Мука 400 гр
Сахар 120 гр
Сливочное масло 250 гр
Яйцо 1 шт
Грецкие орехи 130 гр
Лимонная цедра 50 гр
Муку просейте на разделочную доску, смешайте с сахаром. Орехи разотрите и добавьте в муку. Туда же положите измельченную лимонную цедру, натертое на крупной терке сливочное масло, яйцо и замесите очень крутое тесто. Готовое тесто раскатайте на посыпанной мукой разделочной доске. Если у вас есть специальная формочка, Вырежьте с ее помощью различные фигурки. Если же таковой не имеется, воспользуйтесь обыкновенной рюмкой или стаканом. Положите их на противень, смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой.
Поставьте противень в горячую духовку м выпекайте печенье в течение 15 - 20 минут при температуре 200 градусов. Готовое печенье выложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
