100 г. сыра натираем на терке.
Выкладываем ровным слоем на маленькую сковороду. Без масла. Ждем пока сыр расплавится и превратится в блин.
Дать сыру немного остыть. Тонкой лопаткой аккуратно снимаем сыр со сковороды. Обыкновенный стакан ставим кверху дном. На стакан кладем сырный блин и убираем в холодильник застывать.
Тем временем готовим салат или начинку по вашему желанию, с тем расчетом, чтобы заполнить все получившиеся корзиночки.
Вытаскиваем из холодильника стакан, снимаем сырную корзинку и укладываем начинку.
Пальчики оближешь!!!
