Ингредиенты:
- 2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
- 2-3 больших яблока (желательно кислых)
- 1/2 чайной ложки корицы
- 2 столовых ложки сахара
- 2 столовых ложки муки
- Полстакана рубленных орехов
- 5 столовых ложек сахара
- 2 столовых ложки панировочных сухарей
- 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
Приготовление:
- Духовку нагрейте до 190 градусов.
- Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки
- Выложите в миску и смешайте с корицей, сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок.
- В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари.
- Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную.
- Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
- Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
- Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
- Приятного аппетита! 💋
