Свинина
Помидоры
Шампиньоны
Острый перец
Чеснок
Сыр
Смесь перцев
Растительное масло
Майонез
Натереть свинину солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок. Выложить кусочки мяса на противень застеленный фольгой и смазанный растительным маслом. Сверху положить помидоры кружочками и нарезанные грибы.
На терке натереть сыр, мелко нарезать острый красный перец, добавить столовую ложку майонеза. Все смешать. Эту смесь выложить на мясо. Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
