ккал 240 на 100 г БЖУ 11.7/12.4/20.8
ингредиенты:
- 4 финика
- 5 шт кураги
- 15 гр сметаны
- ванилин по вкусу
- сахар по вкусу
- 15 гр горького шоколада
- 20 гр кокосовой стружки
- 150 гр рассыпчатого творога
приготовление:
1. Курагу и финики помыть, замочить в кипятке на 10 минут. Обсушить, из фиников извлечь косточку и нарезать сухофрукты небольшими ломтиками.
2. Творог с помощью столовой ложки перетереть через сито, добавить к нему сметану, сахар, ванилин и хорошо перемешать.
3. На пищевую плёнку выложить кокосовую стружку и сформировать из неё прямоугольник 20х15 см. Сверху выложить творог и разровнять с помощью мокрой ложки. По центру уложить кусочки сухофруктов и аккуратно свернуть рулетик. Убрать в морозильник на 10-15 минут.
4. Охлаждённый ролл разрезать на 6-8 частей, полить сверху растопленным горьким шоколадом и подавать.
Пиши комментарий и ставь лайк если тебе понравилась статья.
