Филе курицы режем на кусочки примерно 6- 7 см в диаметре, желательно наискосок, чтобы они были потоньше, отбиваем, солим, перчим, укладываем в противешок, смазанный небольшим количеством масла.
Сверху раскладываем немного лука порезанного тонкими перышками или тонкими полукольцами.
Ставим единичные точки майонеза( можно без него).
Выкладываем сверху каждого кусочка колечко консервированного ананаса( у меня были кубиками в этот раз).
Сок из банки выливаем туда же.
Посыпаем тертым сыром.
Ставим в духовку на 40- 45 минут.
Периодически проверяем, так как время приготовления примерное.
Приятного аппетита!