Сортов, предназначенных для консервации, достаточно много, рассмотрим только лучшие из них. Они имеют тонкую кожицу и увеличенное количество сахаров, которые важны для консервации.
Муромский 36
Один из самых древних видов, выведен еще в XIII в. Ультраранний сорт (32-42 дня), пчелоопыляемый. Один огурец имеет размер 6-8 см, может весить 45-75 г. Мякоть светлая, упругая, с маленькими семенами, которые не ощущаются при употреблении. Устойчив к похолоданию, бактериозу, мучнистой росе. Обильно отдает урожай до середины августа, дальше плоды могут начать желтеть. Но если вы хотите вкусных соленых огурчиков уже в июне, этот сорт для вас.
Засолочный
Название говорит само за себя. Это среднеранний сорт (43-49 дней, иногда при неблагоприятный условиях может достигать 52-57), пчелоопыляемый. Длина огурцов 10-12 см, диаметр 4 см, вес 110 г. Полное отсутствие горечи на генетическом уровне. Отличные вкусовые качества, которые еще сильнее проявляются при солении. Плодоносит в летне-осенний период до самых заморозков. Противостоит непогоде, ложной мучнистой росе, теневынослив. Единственный недостаток мало хранится. Так что если решитесь выращивать этот сорт, долго не храните, сразу кладите на засолку. Огурцы очень порадуют вас к Новогодним праздникам.
Астерикс F1
Среднеранний (50-54 дня), пчелоопыляемый. Огурчики 8-11 см, диаметр 4-5 см, в среднем весит 80 г. Генетически без горечи, даже после маринования мякоть остается сочной и хрустящей. Плодоносит даже при плохих условиях выращивания, противостоит переменчивой погоде, устойчив к мучнистой росе, фузариозному увяданию, табачной мозаике, кладоспориозу. Но всё-таки, если хотите получить богатый урожай, не скудитесь в удобрениях при посадке.
Бизнес F1
Среднеранний (45-54 дня), пчелоопыляемый. Длина 8-10 см, диаметр 3,5-5 см, вес 90 г., цилиндрической формы, с крупными частыми буграми. Мякоть плотная, после консервации не горчит, приятно хрустит. Устойчив к мучнистой росе, ложной мучнистой росе, табачной мозаике, противостоит бактериозу, стрессоустойчив. Требует подкормок.
Бригантина F1
Эту разновидность можно выращивать даже в суровых погодных условиях Сибири. Довольно ранний сорт (42-49 дне), пчелоопыляемый. Плоды эллипсовидной формы, в длину достигают 9-14 см, окружностью 3,5 см, весят 80-90 г. Очень урожайный сорт.
Фаворит
Среднеранний сорт (45-50 дней), Крупнобугорчатые, длиной 9-11 см, диаметр 3,5-5 см, весом в среднем 100 г. Достаточно капризный вид, требователен к поливам, теплу, почве. Зато обладает очень хорошей устойчивостью к мучнистой росе, бактериозу. И прекрасен в засолке и маринаде, не горчит и остается хрустящим.
