Здравствуйте мои дорогие. В этом году я много экспериментировала с блинами ( моя подборка). Но вот таких блинов я еще не делала, да и думала, что не получатся. Но получились и на удивление очень вкусно. Эти блины превзошли все мои ожидания, не думала, что самые дешевые блины: без яиц, молока, кефира и масла, окажутся вот такими вкусными. Рекомендую, особенно сейчас не в самое легкое финансовое положения.
Блины из простейших составляющих
Горячая вода — 1/2 ст.
Сахар -1,5 ст. л.
Сода — на кончике ножа
Мука — 4 ст. л.
Соль — небольшая щепоть
Приступаем к готовке
Берем горячую воду (градусов 60-70) половина стакана - 150 грамм
Добавляем в воду 1,5 столовой ложки сахара.
Добавляем в воду соду.
Добавляем соль.
Все перемешиваем. Теперь добавляем муку - 4 ст.л. Но добавляем в воду по одной ложке и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Все перемешали или сбили. Получается жидкое тесто.
Нам понадобится хорошая сковорода с антипригарным покрытием, либо чугунная. Выпекаются блинчики без масла, поэтому сковороду необходимо хорошо подогреть. После этого обжаривать блины, как обычно, по минуте с каждой стороны. Когда обе стороны блинчика станут золотистого цвета — он готов.
Выпекаем все блинчики до золотистого цвета.
Приятного аппетита! Понравился рецепт - Поставь ЛАЙК
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт. С уважением, Марина
