Я все еще готова радовать вас рецептами блюд на огне. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить вкусные стейки из свинины на мангале. Приготовить их совсем нетрудно.
Готовые стейки аппетитные, вкусные, с ароматом дымка. Обязательно сохраняйте себе этот рецепт, чтобы не потерять.
Что потребуется для приготовления
Для приготовления вкусного стейка из свинины вам потребуются:
- 1,5 кг свинины;
- 3 ст.л. оливкового или растительного масла;
- 2 луковицы;
- соль по вкусу.
Не обойтись и без специй. Вам дополнительно потребуется тимьян, смесь перцев. Берите их в количестве исходя из собственных предпочтений. По желанию можете добавить и иные приправы.
Никаких иных ингредиентов вам не потребуется. Я перечислила все, что нужно для получения вкусного мяса.
Тонкости приготовления
Вам нужна свиная вырезка с косточкой. Ее нужно промыть и просушить бумажными полотенцами. Разрежьте мясо на порционные кусочки.
Тщательно натрите все кусочки мяса смесью перца и иными приправами. Лук очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Отправьте его к мясу.
Полейте мясо 2 ст.л. масла. Перемешайте его и оставьте мариноваться на 2 часа или больше.
Жарьте мясо на решетке до готовности с двух сторон. Соль рекомендую добавлять непосредственно перед началом жарки.
Подавайте мясо вместе с овощами и любимым соусом.
Приятного аппетита! С любовью ваша Фрекен Бок!
Не забудьте поставить палец вверх и подписаться на канал.
Рекомендую также прочесть:
Рецепты украшений для пасхальных куличей: пасхальные гнезда и швейцарская меренга для безе
