Ягоды крошечные, вкусные и соблазнительно яркие – и они также являются мощными союзниками для вашего здоровья, защищая наш организм.
Если бы кто-то предложил вам таблетку, которая помогла бы вам чувствовать себя сытым, похудеть и предотвратить болезнь, вы бы ее приняли, верно? А что, если и на вкус она тоже была бы великолепена? К счастью, вам не нужно обращаться к врачу за таким рецептом.
Вам просто нужно посетить свой продуктовый магазин или сад , и собрать корзину из свежих или замороженных ягод.
Что делает ягоды такими особенными, так это их высокий уровень фитохимических веществ — тех естественных питательных веществ, которые помогают защитить клетки от повреждений .
Если сьесть две порции клубники или одну порцию черники в неделю, со временем испытывается меньший умственный упадок. Кто потребляет больше всего ягод, откладывали снижение когнитивных функций примерно на два с половиной года. Это может быть связано с классом соединений, называемых антоцианидинами, которые являются одним из видов флавоноидов .
Эти соединения, обнаруженные почти исключительно в ягодах, как известно, пересекают гематоэнцефалический барьер и локализуются в центрах обучения и памяти в головном мозге."
Диабет.
Ягоды сладкие, но не такие сладкие,которые должны заставить людей с диабетом бежать. “Поскольку они поставляются с клетчаткой, они могут использовать ее в диабетической диете в качестве порции фруктов Вообще, лучше есть фрукты целиком, а не пить сок, который гораздо выше по содержанию сахара и не содержит клетчатки. И даже несмотря на то, что польза для здоровья ягод все еще считается, когда они включены в другую пищу, повышение питательности лучше, когда вы выбираете свежую чернику вместо черничного пирога или булочки.
Болезнь Паркинсона.
Люди, которые едят по крайней мере две порции ягод в неделю, имеют на 25 процентов меньше шансов заболеть болезнью Паркинсона, чем их сверстники . Помимо того, что вы едите их просто, вы также можете получить свои порции ягод, добавив их свежими или замороженными в другие продукты с высоким содержанием питательных веществ, такие как йогурт, овсянка и салаты.
Здоровье Сердца.
Даже люди с сильным наследственными сердечными заболеваниями могут обнаружить, что диета, богатая сырыми фруктами и овощами, включая ягоды, может снизить их шансы на сердечный приступ . Основной совет по питанию "ешьте радугу."Помимо черники, включите в свой рацион как можно больше разноцветных фруктов и овощей. 5 Ягоды для контроля веса
Из-за содержания клетчатки и жидкости ягоды дают нам ощущение сытости и чувство насыщения является важной частью управления нашей диетической программой. Позвольте кухонному творчеству привести вас к экспериментам с ягодами в богатых питательными веществами рецептах, таких как свежие фруктовые соусы и заправки для салатов, соедините их с миндалем для быстрого перекуса или съешьте их просто. Эмульгируйте их и сделайте их частью фруктового винегрета .
Ягоды для снижения артериального давления
Рекомендуют диету с высоким содержанием свежих фруктов и овощей, чтобы держать артериальное давление в норме. Это преимущество восходит к антиоксидантным свойствам, что богатая ягодами диета может быть особенно полезна для людей, чья семейная история связана с риском сердечных заболеваний (Высокое артериальное давление само по себе является фактором риска сердечных заболеваний). Химические соединения в ягодах борются с системным воспалением, которое может сопровождать высокое артериальное давление, помогая сделать ваше тело здоровее .
Боритесь С Раком С Помощью Ягод
Насыщенные флавоноидами ягоды, такие как черника и малина, в один прекрасный день могут привести к более эффективной профилактики рака. Флавоноиды и другие соединения, содержащиеся в ягодах, могут помочь снизить риск развития рака толстой кишки. Потому что диеты для профилактики рака обычно делают упор на фрукты и овощи, в том числе ягоды, конечно, не повредят. Опять же, любая польза от профилактики рака усиливается за счет включения многих различных цветов фруктов и овощей.
Ешьте ягоды для профилактики болезни Альцгеймера.
Антиоксиданты ягод могут быть союзниками в борьбе с воздействием возраста на мозг, которое может быть связано с изменениями, ведущими к когнитивному снижению, связанному с болезнью Альцгеймера . Ягоды содержат химические соединения, называемые полифенолами, которые могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера, очистив повреждающее накопление токсинов с течением времени.
Борьба С Инфекциями Мочевыводящих Путей.
Клюква-это ягода, наиболее тесно связанная со здоровьем мочевыводящих путей, и насыщенная питательными веществами черника также полезна. Поскольку это хорошая идея, чтобы есть различные продукты, а не переусердствовать только на одном виде, включите клюкву и чернику (и многие другие ягоды) в свой общий план диеты. И хотя обычно рекомендуется есть целые ягоды, по крайней мере в этом случае, пить сок также может быть полезно.
