Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 45-50 гр ряженки 4%
- 8 гр растительного масла
- Подсластитель по вкусу (у меня 5 гр тростникового сахара)
- 30 гр кукурузной муки
- 25 гр пшеничной цельнозерновой муки
- 0.5 ч.л разрыхлителя
- Ванилин - щепотка
- Изюм 10-20 гр
Готовим:
- Для начала смешиваем яйцо с подсластителем, ряженкой и маслом
- Всыпаем муку и разрыхлитель
- Добавляем изюм и ванилин
- Переливаем в маленькую формочку и выпекаем 30-35 минут при 180°С до сухой зубочистки
- Поливаем глазурью - у меня белковая.
Куличик готовится быстро и просто из подручных ингредиентов. Получается вкусным и полезным. Приятного аппетита!
