Готовим печень в сливочном соусе. Так как вариант у нас бюджетный, мы возьмем куриную печень 1кг, 250гр сметаны или 2 стакана молока, 1 луковицу. Печень нарезаем на маленькие кусочки. Лук режем кубиками. Обжариваем все вместе, слегка подсолив, на среднем огне минут 10. Добавим сметану или молоко и тушим в течении 30 минут. Гарнир подойдет любой. Гречка, пюре, спагетти, макароны. Всем приятного аппетита.
