Рецепты от Ам Няма

Вот несколько вариантов приготовления сочных куриных ножек. Первый самый быстрый и самый простой. Ножки предварительно обжарить. Тесто слоёное нарезать на полоски, по сантиметру шириной. Заматать курицу в тесто. Запекать при 200 градусах минут 30. Второй вариант : тесто замесить из одного яйца, муки, соль и сахар по чайной ложке и немного воды. Заренее обжареные ножки смазать любым соусом на ваш вкус и присыпать сыром, завернуть их в тесто и запекать так же минут 30. Третий вариант: с таким же тестом, как в варианте номер 2...

Лето ещё не наступило, но мороженое это десерт не только для жаркого времени года. Иногда хочется себя побаловать. Вам нужно только 250 гр сметаны 20-25% жирности и банка сгущёного молока. Сметану начинаем взбивать миксером и медленно вливаем сгущёнку не прекращая работу миксера. Взбиваем минут 7...

Приготовим вкусняшку, в домашних условиях, дёшево, вкусно . Нам нужен любой сок, какой вам больше нравится. Пакетик желатина и сахар. Две - три ложки столовых сока налить в желатин, перемешать и дать набухнуть. В кастрюлю насыпать 1,5 стакана сахара и залить стаканом сока. Поставить на средний огонь и варить помешивая до закипания. Желатин немного разогреть в микровалновке и вылить в чашу. Начинаем взбивать миксером, постепенно вливая свареный сироп...

Всем привет! Приготовим котлетки с сыром. Быстро и вкусно. Возьмем любой мясной фарш, у меня куриный. Посолим, поперчим и добавим одно сырое яйцо. Хорошо перемешать. Натереть сыр на мелкой тёрке и смешаем его с 1 ст ложкой майонеза или сметаны. На разогретую сковородку выкладываем ложку фарша, сверху ложку сыра...

Сливочная, нежная курочка. Гарнир подойдет любой. Спагетти, пюре, макароны. Продукты: 1. Куриная грудка 2. Сметана 200гр 3. Ананасы консервированные 4. Специи уневирсальные Курочку порезать кубиками и выложить на разогретую сковородку. Обжаривать минут 10. Добавить сметану, убавить огонь и тушить на среднем огне минут 10-15. Если у вас ананасы кольцами, то нужно порезать 3-4 колечка на маленькие кусочки...

Простой и не дорогой салатик с рыбной консервой. Свежий и сытный. Подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневных семейных обедов и ужинов. Ингредиенты: 1. Рыбка консервированная, к примеру хорошо подойдёт сайра. 2. Капуста свежая 3. Кукуруза 4. Свежий огурчик 5. Яйцо варёное 2 шт Мелко крошим капусту, огурчик и яйца...

Моя мама готовила именно такую пиццу. Говорила, что нужно накормить в первую очередь главу семьи, а мужчине нужно мясо. Поэтому никаких колбасок, только мясо. И тесто только дрожжевое, сытное и воздушное. И в чем то она была права. Мой муж в восторге от такой пиццы. Ну или можем назвать это мясной пирог под сыром. Ну а так как канал у меня бюджетной кухни, то вместо мяса возьмем фарш куриный. Для теста: 1. Мука 3 стакана 2. Дрожжи сухие 1 пакетик 3. Сахар 1 стакан. 4. Щипотка соли 5. Сода 1 чайная ложка 6...

Этот способ приготовления карбонары самый простой. Признаюсь, подглядела у любимого повара Джеймса Оливера. Нам нужно: 1. Спагетти 2. Сыр твердый 3. Яйцо 1 шт 4. Щековина копченая В кипящую воду бросаем спагетти не ломая. Пока они варятся, на сухую не разогретую сковородку бросаем мелко и тонко порезанную щековину. Обжариваем минут 5. Готовые спагетти достаем щипцами, и прям с кастрюли кидаем к мясу в сковородку...

Пышные, вкусные булочки легки в приготовлении. Для теста: 1. Дрожжи сухие 1 пакетик 2. Мука 4 стакана 3. Молоко 2 стакана 4. Сахар 3 столовые ложки 5. Щипотка соли 6. Яйцо 1 шт Смешать сначала сухие ингредиенты, затем добавить яйцо и молоко. Замесить тесто и накрыть крышкой. В течение часа-полтора тесто поднимется трижды. Руки смочить немного растительным маслом и скатать из теста колобки. Выпекать при температуре 280 градусов минут 10, до румянца. Достаем из духовки и даём немного остыть...

Простые в приготовлении, но очень вкусные мясные гнёзда, порадуют вашу семью и не ударят по карману. 1. Фарш мясной 2. Сыр твердый 3. Творог 300 гр 4. Яйцо 1 шт . 5. Сыр плавленый. Твёрдый сыр натереть на тёрке. Смешать яйцо, фарш, специи по вкусу и тёртый сыр...

Всем снова здравствуйте! Сегодня на первое будет харчо. Мясо на рынке сегодня не из дешевого удовольствия. Поэтому поэкономим и возьмем вместо говядины курицу. Итак нам понадобится: 1. Куриная грудка 2. Рис 100-150 гр 3. Три столовые ложки томатной пасты. 4. Лук, морковь 5. Чеснок 6. Перец красный молотый Из расчёта на 2, 5-3 литра воды. Поставьте варится порезанную кубиками курицу и рис...

Ингредиенты: 1. Куриная грудка. 2. Кефир пол стакана. 3. Овсяные отруби. 4. Одно яйцо. 5. Сыр Порубить курицу мелкими кубиками, добавить к ней кефир, 4-5 ложек отрубей и яйцо. Все тщательно перемешать. Соль по вкусу. Столовой ложкой выкладываем на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон примерно по 5 минут...