Котлеты из рыбных консервов с рисом и картофелем

Котлеты из рыбных консервов с рисом и картофелем

Ингредиенты для рыбных котлет:

• 2 банки консервированной рыбы (у меня сардины в масле)
• 1 стакан вареного риса
• 4 картошки среднего размера
• 2 куриных яйца
• 1 средняя луковица
• черный молотый перец по вкусу
• соль по вкусу
• приправы на Ваш выбор
• растительное масло для жарки

Как приготовить котлеты из рыбных консервов:

ШАГ 1.

Сардины в масле вытряхиваем в миску вместе с маслом и немного разомнем их.

ШАГ 2.

Рис отвариваем и остужаем. Берем 1 стакан риса и добавляем его к рыбе.

ШАГ 3.

Картофель тоже отварим и немного его разомнем. Также добавим в миску к остальным продуктам.

ШАГ 4.

Теперь в эту миску разбиваем 2 куриных яйца, нарезанную луковицу, солим и перчим по своему вкусу. Я еще добавила сухой чеснок.

ШАГ 5.

Перебиваем все ингредиенты в миске погружным блендером до получения более менее однородного рыбного фарша.

ШАГ 6.

Выкладываем ложкой наши котлетки на хорошо разогретое в сковороде растительное масло.

Жарим рыбные котлетки на среднем огне, примерно по 3-5 минут с обеих сторон.

Котлеты из рыбных консервов

Рекомендуем посмотреть эти рецепты:

1) Рыбные котлеты из селедки приготовленные в сковороде

2) Зразы картофельные с фаршем

3) Оладья из куриной печени