Каждому из нас с детства знаком вкус клубники
Сладкие ягоды, доставляющие удовольствие в десертах, тортах или смешанных молочных напитках. Ягоды имеющие отличный вкус в чистом виде. Добавьте немного йогурта и меда, и вы получите целый комплекс питательных веществ. Клубника хороша на вкус с творогом и особенно со сливками.
Расскажу немного о том, как правильно выращивать клубнику.
Если вы начнете высаживать рассаду в открытый грунт и ухаживать в мае, то можете собрать урожай в том же году. В мае еще не поздно посадить клубнику семенами. В этом случае, урожай собирается в следующем году.
Если вы используете семена, то посадки можно начинать уже с марта месяца в неглубокие ёмкости, высотой примерно 5-7 см, главное, они должны быть широкими. Почву, лучше всего подготовить из смеси торфа, песка и просеянной золы. Если нет золы, можно добавить 1 ст. ложку азофоски (на 3кг. смеси). Лучше сразу посеять семена на расстоянии 2 см. друг от друга. Плоды светолюбивы и не надо их покрывать почвой. Время прорастания составляет 2-6 недель в зависимости от сорта. Как только рассада достигла возраста пяти листьев, нужно рассадить растения в отдельные горшки. Растеньица очень маленькие , вынимать их необходимо аккуратно, можно чайной ложкой. Почва должна быть подготовлена заранее, минимум за две недели до пересадки растений и быть совершенно свободной от сорняков. Через десять недель можно высаживать растения на открытом воздухе на расстоянии 20-30 см. Обеспечить хорошее удобрение почвы, тщательное измельчение и полив.
Клубника хорошо растет на слабокислых и нейтральных почвах. Предпочитает листовой перегной, суглинки и супесчаные почвы. Однако, земля не должна быть слишком жирной. Если земля бедная, необходимо внести 3 ст. ложки азофоски на каждый квадратный метр посадок. Поливать молодые посадки требуется регулярно.
А теперь расскажу вам о самых урожайных сортах клубники, хорошо растущих в средней полосе.
Чамора Туруси
Отличается длительным плодоношением (10–12 лет). В течение первых двух лет на одном цветке видна крупная ягода (до 150 г), затем ягоды становятся чуть меньше (50-80 г). В хорошо ухоженной почве вес ягоды на 100 г считается нормой. Сорт «Чамора Туруси» имеет особенность. Это хорошая и своевременная подкормка. Если она своевременно не проводится, то ягоды мельчают до 25-30 г.
Ягоды имеют круглую или коническую форму, темно-красный цвет и характерный запах земляники. Они большие и упругие, что делает их подходящими для транспортировки. Первый урожай происходит в середине июня, а основной урожай приходится на 24-29 июня.
Хорошие компаньоны по посадке к клубнике сорта "Чамора Туруси" это, морковь, чеснок, специи или бобовые.
Цунаки
Характерные черты этого сорта следующие:
Плод имеет гигантские размеры - до 120-130 грамм. Первые ягоды могут достигать в диаметре 7-8 см.
В конце плодоношения, конечно, они несколько мелкие, но их все равно нельзя назвать маленькими - средний вес одной ягоды составляет 50-70 грамм. Цвет ягод ярко-красный, с блестящей поверхностью, внутри они еще темно-красные. Форма плода может быть не самой красивой - они довольно уплощены, имеют характерные гребешки сверху. Позже, ягоды могут быть более округлыми, но опухоли все еще присутствуют.
На вкус - мякоть одновременно густая и сочная. В отличие от многих других сортов с большим вкусом фруктов, а также с отчетливым клубничным вкусом, здесь чувствуется мускатный орех.
Кисс нелис
Очень крупноплодный сорт. Ягоды, могут достигать веса до 100 грамм, средний вес ягоды 50 - 60 грамм.
Отличный сорт, кусты очень мощные, раскидистые, густые, на 2 - й год диаметр куста достигает 50 см.. Ягоды декоративные, усеченно-конические, темно-вишневые, сухие, плотные, отличаются замечательным вкусом и ароматом.
Мякоть плотная, сочная. Транспортабельность ягод высокая. Устойчивость ко многим распространённым болезням и вредителям высокая.
И напоследок, независимо от того, как вы используете клубнику, не храните её слишком долго. Ягода очень чувствительна к транспортировке. Вода удаляет её аромат, поэтому мойте ягоды только перед едой.
Хороших вам урожаев!
Подписывайтесь на канал, впереди много интересного.