Жареные куриные ножки

Ингредиенты:

1. Куриные ножки  — 5 Штук (с бедренной частью)
2. Кориандр молотый  — 2 Ст. ложки
3. Перец черный молотый  — 1 Ст. ложка
4. Соль  — - По вкусу
5. Оливковое масло  — 100 Миллилитров

Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.

Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.

Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.

В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.

Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.

В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.

Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)