Куриные рубленые котлеты с сыром + соус любимый ужин

рубленые котлеты с сыром

Часто готовлю такие котлеты. Получаются очень сочные, вкусные и аппетитные! Расскажу как готовлю их я.

Для приготовления таких котлет понадобится:

* куриная грудка - 350 гр

* сыр - 150 гр

* куриные яйца - 2 шт.

* кукурузная мука - 40 гр

* соль

* молотый перец

* зелень

Вы можете посмотреть видео этого рецепта на моем YOUTUBE канале "ПРОСТО О ЕДЕ"

Этапы приготовления:

1. Куриную грудку мою под проточной водой. Снимаю с нее кожу и отделяю мясо от кости. Куриное филе нарезаю на небольшие кусочки.

измельчённое куриное филе

2. Выкладываю измельчённое мясо в глубокую тарелку. К нему добавляю куриные яйца.

3. Натираю на средней терке сыр. И добавляю его в тарелку к мясу. Сыр придает котлетам особый вкус и текстуру .

процесс приготовления котлет

4. Далее всыпаю муку. Добавляю соль, молотый перец и зелень. Я люблю в такие котлеты добавлять зеленый лук, но к сожалению его сегодня не было, поэтому сегодня котлетки будут с укропом ) тоже вкусно!

5. Теперь все ингредиенты перемешиваю.

6. Обжариваю котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

котлеты на сковороде

К котлетам можно подать соус! Из сметаны, чеснока и зелени, по вкусу добавить соль и молотый перец.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Если рецепт куриных рубленых котлет Вам понравился поддержите меня - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и статьи. Спасибо!