Смотрю я свою ленту друзей в карантин и радуюсь, что не умею печь. Люди не просто кинулись есть и пить алкоголь, а прямо начали готовить гигантские порции всего-всего. Зачем тогда все покупали гречку??? Все шутят про то, что с самоизоляции мы выйдем совсем другими - не пройдём в двери, променяем размер одежды и так далее. Но вообще это не смешно. Итак, что предлагаю я 1. Коронавирусные щи - капуста, шпинат, морковь, лук, чеснок, помидоры. Получается легкий суп. Отлично налаживает работу жкт и насыщает. Подкислить можно яблочным уксусом или лимоном Вместо сметаны см пункт 4. 2.Сочные котлеты без сала, сливочного масла и булки в молоке - в фарш добавить треть овощей, перемолотых в блендере. Можно молоть там морковь, шпинат, лук, чеснок, цветную капусту. Если фарш получился слишком жидким , после добавления овощного пюре - добавить молотые пшеничные отруби. И подождать пока они вберут в себя влагу. Отруби разбухают в желудке и дарят чувство сытости, пшеничные ещё содержат железо, рекомендуется их употреблять перед критическими днями, чтобы не тянуло на сладкое. Обвалять котлеты можно в кукурузной муке вместо сухарей. 3. Некалорийное пюре - вместо яиц и молока пюре залить той же водой, в которой варилась картошка. Добавить маленький кусочек сливочного масла, соль, перец. 4. Вместо сметаны употреблять ацидофилин, бифилайф, простоквашу Мечникова. На их же основе можно сделать соус типа майонеза - растереть варёные желтки, добавить горчицу, яблочный уксус, соль, перец. Хорошо идёт в салат типа оливье. 5. И, наконец, вместо алкоголя пейте Швепс. Алкоголь усиливает и закрепляете страх и дарит обезвоживание (плюс к калориям). А тоник содержит хинин, к которому чувствителен covid-19. Только выпускайте газ предварительно из бутылки или бокала. И плюс - горьковатый вкус отбивает аппетит! Будьте здоровы и не толстейте!
