Всем привет!
Почти у каждого из нас утро начинается с кофе. Осбенно если нужно рано встать и идти на работу. Я утром делаю себе кофе, но не совсем обычный).
Сегодня я хочу рассказать вам о моих трех самых-самых любимых рецептах кофе, которые я готовлю себе утром.
3.
Кофе со специями. Не сказал бы, что пью его регулярно, но довольно часто его делаю.
Ингрендиенты:
2 ч л молотого кофе
1 палочка корийцы
150 мл воды
50 мл молока
3 гвоздички
2 цветочка бадьяна
4 семечки кардамона
Приготовление:
Злить специи и кофе кипятком, дать постоять 5 минут. Пропустить через сито, добавить молоко.
2. Ну, этот рецепт уже более экзотический, это кофе с желтком.
Для того чтобы приготовить этот кофе, нам понадобится:
Половина желтка
1 ч л сахара
20 г кофе
50 мл воды
1 ч л сахара
50 мл теплого молока
Шаги приготовления:
Залить молотый кофе водой на 5 минут.
Взбить желток с молоком и сахаром.
Кофе процедить, вылить в кофе в кружку. Сверху влить желтковую пену. Перед употреблением смешать. По желанию можно сверху посыпать корийцей.
Этот кофе я очень люблю, но скажу сразу он на любителя.
А вот теперь мой самый любимый латте, который я м почти каждый день.
Для его приготовления необходимо:
100 мл молока
20 г молотого кофе
50 г кипятка
кофе залить кипятком, пусть стоит 10 минут. Молоко взбить блендером или миксером, пока пенка не станет боле менее устойчивой. В красивый бокал влить кофе, а потом акуратно пенку.
Все!
Залит
