Здравствуйте, уважаемые читатели!
Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом.
Нам понадобится:
Яблоки 4шт
Мука пшеничная 1/2 стакана
Сахар 1/3 стакана
Корица молотая 1 чайная ложка
Разрыхлитель для теста 1 чайная ложка
Яйца 2 штуки
Пиво 2 столовые ложки
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло (фритюр)
- Яблоки очистить и нарезать кружочками толщиной 1см. Посыпать частью сахара, смешанного с корицей и дать постоять.
- Для кляра взбить белки. Муку смешать с разрыхлителем,солью, ячными желтками, 2 ст.ложки растительного масла и постепенно добавляя пиво и взбитые белки.
- Подготовленные яблоки обмакивая в тесте и жарить во фритюре 8-10 минут до образования золотистой корочки.
- Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой смешанной с корицей.
Приятного аппетита 😋
