Сегодня список “лучших завтраков мира” мы решили пополнить еще одним знаменитым рецептом. Оладушки были, сырники были, даже блинчики были, но несмотря на всю прелесть этих завтраков, панкейки мы считаем особенными.
Они не похожи ни на что, они уникальны. Нежные, воздушные, но в то же время сытные, тают во рту и обжигают даже самые холодные сердца.
Рецептов в сети много, но наш уникальный, ведь мы наградили его опытом и любовью.
Поэтому сегодня будем готовить панкейки для твоего родного человека. Поверь, после такого завтрака тебя будет ждать не менее вкусный “десерт”:) Десерт из лучших комплиментов и благодарностей.
Приготовься покорить сердца близких еще больше. Предлагаем включить последний альбом нашего любимого The Weeknd “After Hours”, и в танце начать готовить прекрасные панкейки.
Нам понадобится:
- 1 стакан молока;
- 1 стакан пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 2 ст.л. сахара;
- 0.5 ч.л. соли;
- 0.5 ч.л соды
Этих ингредиентов хватит на 10-12 панкейков, то есть где-то две порции. Нужно больше? Умножай количество на нужную цифру.
Первое. Взбивай до пены яйцо, сахар и соль.
Второе. Добавляй полстакана молока, перемешивай и постепенно добавь половину муки. Перемешивай тщательно. Затем влей оставшееся молоко и так же, постепенно всыпь вторую половину муки. Еще раз все хорошенько перемешай. Помни, комочки - это не круто.
Третье. На этом этапе добавь в тесто погашенную соду (уксусом или лимонным соком) и растительное масло, все очень хорошо перемешай и дай тесту немного постоять.
Четвертое. Нагрей сковороду, сделай средний огонь и начинай выпекать блинчики. Тут очень важно сделать огонь именно средним, на большом панкейки будут быстро сгорать, а на маленьком ты не сможешь их перевернуть, когда придет время. Поэтому никаких резких движений, выбирай середину. И еще, переворачивай панкейки только тогда, когда увидишь на них “пупырки”.
После того, как все панкейки будут готовы, возьми отдельную тарелку, выложи туда нужную порцию блинчиков и включай фантазию, ибо их важно вкусно подать.
Для подачи можешь использовать сгущенку и орехи, сироп и ягоды, любимое варенье и вообще все, что любишь. Готово? Тогда не забудь о вкусном кофе, кстати, можешь забрать себе крутые рецептики у нас, там все так, как в кофейне.
Всё, теперь можешь позвать родного человека и порадовать вкусным завтраком. И не забудь поделиться эмоциями с нами, ведь мы, как всегда, преданно ждем тебя в комментариях.
Кстати, небольшой секрет, этот завтрак вкуснее кушать откусывая сразу несколько блинчиков, а не кушать по одному:)
И, как говорят в Америке, Enjoy your meal!
