Обожаю те рецепты, где можно заинтересовать ребенка принимать участие в готовке - хотя бы на 10-15 минут урвать тишины, спокойствия и созерцать с умилением, как твое дитя усердно трудиться, пусть и заодно разнося пол кухни. Этот рецепт очень простой, но печеньки получаются очень вкусными, рассыпчатыми и хрустящими. А ингредиенты самые простые - их вы всегда найдете в своем холодильнике:
100 гр. сливочного масла
2 шт. яйца
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
Пол чайной ложки соды (можно загасить лимонным соком)
Пол чайной ложки корицы
Любое нежидкое варенья для начинки
1. Сливочное масло довести до комнатной температуры и смешать все ингредиенты.
2. Сформировать тесто и разделить его на маленькие шарики.
3. Противень выстелить пергаментной бумагой и разложить туда шарики.
4. Придавливаем шарики, и пальчиком аккуратно делаем форму сердечка (этот процесс особенно нравится детям), а потом в это углубление кладем чайную ложку любого нежидкого варенья, лучше джема.
5. Выставляем духовку на 180 градусов, дожидаемся, пока она хорошенько разогреется, и ставим наши печенеги. Обычно требуется около 10-15 минут; как только печеньки подрумянятся, можно их вынимать.
Приятного чаепития! :)
Если вам понравился рецепт, нажимайте лайк и подписывайтесь на Мой Канал - каждый день будет что-то вкусненькое!
