Всем давно и хорошо известна Пицца. Многие любят это нехитрое на первый взгляд блюдо. Я и раньше делала нечто подобное по принципу пиццы. А вот в самоизоляции как-то попробовала и стала фактически готовить каждый день. И обнаружила некоторые удивительные вещи. Все очень просто
Времени занимает не больше 15 минут, при этом очень вкусно и простор для фантазии неограниченный.
Я готовлю это так: овощи нарезаю мелкими кубиками. Морковь, капусту цветную и брокколи слегка отвариваю в подсоленной воде. Картошку обжариваю на сковороде, добавляю лук и обычную капусту, и следом на сковороду отправляю отваренные овощи. Все это под крышкой, еще пару минут и блюдо готово. Причем есть вариации, как в пицце, любые овощи и зелень можно добавлять. Например, болгарский перец, кабачки … да все что угодно.. в результате будут разные варианты вкуса. И что интересно, это блюдо фактически не надоедает. Это овощное рагу можно добавлять в любую кашу, в лапшу быстрого приготовления, получая все новые и новые блюда. Для любителей мяса, тоже вариантов море.
Я как-то никогда не соблюдала Постов. Я глубоко верую в Господа нашего. При этом считала, что не все условности, изобретенные людьми, нужно соблюдать. В том числе и Пост. Много написано и сказано на эту тему. Я всегда полагала, что главное во время поста- очищение души, молитвы, доброта к окружающим. А как ты питаешься в это время не имеет особого значения. Может быть я и не права.
В это раз так совпало, что с начала самоизоляции, фактически, я начала питаться только овощами и кашами. Оказывается, очищение организма при таком питании совершенно реальная вещь. Я заметила это по своей коже. У меня очень много самых разных родинок на теле и было большое количество папиллом на шее с обеих сторон. Папилломы фактически все почти исчезли, многие родинки побледнели и сократились в размерах. А на руке была не очень большая шишка, расширение вены. И она тоже пропала. Выходит, что мой организм избавился от лишнего, фактически незаметно от меня самой. Мне почему-то кажется, что тут немалую роль сыграла капуста разных вариантов. Попробуйте, получается вкусно, разнообразно и полезно!
