Добро пожаловать на мой канал! Сегодня предлагаю узнать, как приготовить шашлык из говядины, от которого придут в восторг все ценители вкусного мяса.
Нужно:
· 1 кг мясо говядины (лучше антрекот);
· 2 шт. лука;
· 0,5 ст.л. уксус 70%;
· 4 ст.л. воды;
· базилик;
· соль;
· приправа для шашлыка.
Нарезаю мясо на куски. Измельчаю лук соломкой и базилик. Смешиваю лук с мясом, прижимая его руками, чтобы появился сок.
Также добавляю базилик (можно заменить сушеным).
Ввожу приправу, соль на глаз. Доливаю уксус и воду. Перемешиваю хорошенько. По желанию можно добавить растительное масло.
Оставляю мариноваться на ночь, переложив мясо в пакет.
Готовить шашлык советую на мангале. У меня на это ушло 10 минут!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал РЕЦЕПТЫ ОТ ИВАНА ! Я вас ЖДУ!
