Какой брать? 🧐 Начнем с самого главного и простого! Что должно быть на упаковке?
⠀
✅сырок творожный глазированный (или надпись ГОСТ Р 52790-2007)
⠀
Правильный творожный сырок состоит из:
▪️Творога (молоко, закваска, только молочные жиры или продукты)
▪️сахара
▪️шоколада/глазури
▪️сливочного масла
▪️сливок
▪️натуральные красители и ароматизаторы
Состав глазури шоколадной:
🔸Какао-тертое,
🔸какао-масло
🔸сахар
⠀
Напомню: Сырок это творожная сладость с повышенным содержанием сахара и жиров, поэтому специалисты не рекомендуют покупать сырки детям, диабетикам, пожилым людям, людям с ожирением. Или употреблять их умеренно!
⠀
❗️ВАЖНО! Как не попасться на псевдо-сырок?
⠀
Если вы видите в названии - ⚠️творожный продукт,
⠀
значит, в составе могут присутствовать:
⠀
… всё, что угодно и то, чего не должно быть в хорошем сырке из творога
⠀
например:
❗️растительные жиры
❗️заменители какао - масла
❗️консерванты (особенно Е211 и Е210)
⠀
Если в составе глазури указано растительное масло, то производителю есть что скрывать.
⠀
Скорее всего были использованы пальмовое масло и кондитерский жир низкого качества, в составе которых присутствуют трансжиры и канцерогены.
⠀
Таких «сырков стоит избегать»
⠀
По традиции я провела анализ 18 видов сырков, основываясь на состав, отзывы и результаты исследований Росконтроля.
⠀
Подборка с оценкой уже в карусели♻️
⠀
И вот что меня «убило»:
⠀
ДЕТСКИЕ сырки ВСЕ плохого качества или с нарушениями❌
⠀
🤷🏻♀️Оценка Росконтроля!
⠀
Наши взгляды на некоторые позиции совершенно не совпадают.
⠀
Например сырок от Б.Ю. Александров находится у Росконтроля в черном списке, а я одобрила.
⠀
Как так?
⠀
Подробно ответила в сториз!
⠀
А ваш сырок одобрен @alena_rightfood?))
⠀
---
Отдельная глава по творожным сыркам и другим молочным продуктам есть в руководстве по составам. Приобрести по промокоду REVIZORRO с 60% скидкой https://alena-rightfood.ru/cheklist
_
Какой ваш любимый? Совпало ожидание с реальностью 😏?
