Нам потребуется :
Яйца - 2 шт.
Молоко - 1.5 стакана
Вода - 1 стакан
Ванилин - 1 ч.ложка
Соль - 1/2 ч.ложки
Мука - 2 стакана
Растительное масло - 2 ст.ложки
Сметана - 250 г.
Сахар - 3 ст.ложки (тесто) 2 ст.ложки (начинка)
Вареная сгущенка - 250 г.
Орешки - по вкусу
Взбиваем яйца с молоком, ванилью, сахаром и солью.
Затем добавляем к массе воду и постепенно всыпаем муку.
Вливаем нужное количество растительного масла и перемешиваем.
Приступаем к готовке блинчиков.
Для начинки нам понадобится сметана и сахар. Все хорошенько взбиваем.
Когда все приготовилось, начинаем собирать торт: один блинчик смазываем сметаной, а другой — сгущенкой (можно использовать простую) и чередуем так дальше.
Сверху промазываем еще сгущенкой и посыпаем орешками. Можно выбрать другой ингредиент для украшения, это уже на ваше усмотрение)
Блинный тортик готов.
Приятного аппетита!
