Знаете, с чего начинается каждый рабочий день? Ну конечно с чаепития... Вот и у нас на работе такую традицию никогда не нарушают. Уже с утра начинает хлопать дверцей холодильник, в воздухе витает запах кофе, свежезаваренного чая. Дамы постарше традиционно достают из контейнеров бутерброды, сырники и домашние пироги. У женщин помладше-здоровое питание, т.к. все худеют. Мюсли, хлопья, обезжиренный творог, каши на воде. Самые молодые представительницы нашего коллектива традиционно ничего не едят. Для них чашечка кофе с сигаретой заменяет привычный завтрак. Я же, как обычно худею с переменным успехом и по привычке с утра бывает съем бутерброд с сыром, но, когда просыпается совесть примыкаю к группе "здоровое питание". Накануне новой рабочей недели у меня вдруг возникло удивительное желание сделать что-нибудь эдакое...Из недр памяти откуда-то возникла картинка советского периода, когда из обычного творога и печенья мама делала вкусный десерт, а вернее творожный торт. Залитый шоколадом- он был для меня просто шедевром кулинарного искусства
И на фоне этих приятных воспоминаний я решила "тряхнуть стариной" и сделать десерт на современный лад. Что мне надо для рецепта? Творог, нашла обезжиренный, печенье- с отрубями, изюм, сгущенное молоко, сливочное масло, шоколад, молоко. Творог смешала и взбила с небольшим количеством сгущенки и сливочного масла.
На пищевую пленку выложила слой печенья, которое предварительно замочила в молоко на пару секунд.Затем слой творожной начинки, изюм, а затем слои повторила. В конце украсила десерт тертым шоколадом и укрыв пленочкой поставила в холодильник. До утра к сожалению мой тортик так и не дожил..Муж сожалел, что такую вкуснятину я делаю так редко и съел бы его он весь, но совесть ему не позволила. Утром, за чашечкой чая коллеги сокрушались, что так и не попробовали "мое творожное чудо". Пришлось дать слово всех угостить...И как это бывает в женских компаниях тема кулинарии так у всех вызвала повышенный аппетит, что даже наши девочки не заметили, что съели все бутерброды и сырники...Теперь худеем все, бережем желудок для тортика...А вам не захотелось его скушать? Жду советов, как улучшить рецепт.. Коллег то надо угощать....
