Шашлык из свинины дома

Получается почти как на костре) очень вкусно ребят)))

Обычно шашлык готовиться на мангале, на природе, но не всегда есть такая возможность выбраться из дому, по этому предлагаю вам простой вариант шашлыка в домашних условиях) вчера жарили с мужем) нам безумно понравилось)


Ингредиенты:

1. Мясо свинины - 500 гр.
2. Уксус - 2 ст.л.
3. Специи по вкусу
4. Лук - 2 большие головки
5. Шпажки (у меня бамбуковые)

Для начала замочим шпажки в холодной воде минут на 30- 40, для того чтоб они пропитались и не подгорали во время готовки

1. Начнем с мяса, нарезать на большие кубики свинину

2. Нарезаем лук, я режу полукольцами

3. Добавляем к мясу и насыпаем все специями, выливаем 2 ст.л. уксуса, замешиваем эту вкусную смесь)) и убираем в холодильник на 2- 3 часа, ( чем дольше тем лучше)

4. Когда мясо отлично промариновалось мы насаживаем его на шпажки)

• ( под низ формы можно положить фольгу, чтоб потом не отмывать его)

5. Запекаем в духовке 35 минут при 180 гр.

Получается очень аппетитное мясо)))

Приятного аппетита ребят)))