Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 100 г
Мука — 5–6 ст. л.
Ванилин — 1 щепоток
Изюм — 100 г
Сметана — 1–2 ст. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Творог разотрите с сахаром и сметаной. Добавьте яйца.
2. Добавьте соду, ванилин и муку. Перемешайте и дайте постоять минут 15, чтобы масса стала более плотной.
3. Добавьте распаренный изюм. Перемешайте.
4. Ложкой выкладывайте небольшое количество теста в муку, формируйте творожники и обжаривайте в масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
