Для приготовления нам потребуется :
Куриное филе - 600 г
Специи, зеленый лук, укроп - добавить по вкусу
Цветная капуста - 200 г
Мука - 2 столовых ложки
Сыр - 75 г
Сметана - 2 столовых ложки
Яйца - 2 шт
Болгарский перец - 1 шт
Шаг 1.
Куриное филе нарезать очень маленькими кусочками, посолить, поперчить и добавить измельченную зелень.
Шаг 2.
Разделить цветную капусту на соцветия и варить около 5-10 минут.
Шаг 3.
Дождаться пока капуста остынет и нарезать мелкими кусочками.
Шаг 4.
Натереть сыр на средней терке.
Шаг 5.
Смешать сыр с яйцом, сметаной, мукой и специями.
Шаг 6.
Тщательно перемешать содержимое в миске и поставить в холодильник на час.
Шаг 7.
Достать остывший фарш. Влажными руками сформировать шарики и обжаривать на сковороде с 2 сторон.
Котлетки готовы!
На 100 грамм - 108,9 ккал
Белки - 12,9
Жиры - 3,1
Углеводы - 6,8
Буду благодарна за лайки! Подписывайтесь на мой канал, здесь я буду публиковать много интересной информации!
