Лучшие ужины недели №17

Ужины, поднимающие настроение!

Макароны с куриным фаршем в молочно-сырном соусе. Для приготовления блюда нужна только одна сковорода. Сначала фарш обжариваем с луком, чесноком, сладким перцем и специями. Затем добавляем воду, молоко и сухие макароны, а в конце приготовления - сыр. Прогреваем всё вместе ещё несколько минут. Получаются нежные макароны с сочным куриным фаршем.

фарш куриный, сыр твёрдый, макароны, перец сладкий, лук репчатый, молоко, чеснок, масло растительное, соль, паприка молотая, базилик сушёный, орегано сушёный, перец молотый

Капуста, тушенная с охотничьими колбасками. Колбаски делают блюдо питательным и придают капусте лёгкий аромат копчёностей, а густой томатный соус - особый вкус и аппетитный цвет.

капуста белокочанная, колбаски охотничьи, лук репчатый, морковь, томат-паста, мука, соль, сахар, лавровый лист, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень петрушки

Тушёная свинина с луком - сытное и ароматное мясное блюдо. Процесс приготовления не требует особых навыков - нужно нарезать мясо и лук, выложить на сковороду, обжарить и залить водой. Дальше свинина будет тушиться в сковороде под крышкой до готовности. Подать тушеное мясо можно с отварным рисом.

свинина, лук репчатый, соль, перец молотый, масло растительное, лук зелёный

Стручковая фасоль по-флотски. Приготовить по-флотски можно не только макароны, но и стручковую фасоль. Готовится фасоль с мясным фаршем просто и достаточно быстро. Блюдо получается сытное, вкусное и полезное.

фасоль стручковая, фарш мясной, лук репчатый, перец чёрный молотый, чесночный порошок, соль, масло оливковое

Куриное филе в соевом соусе. Простой и довольно бюджетный вариант приготовления эффектной отбивной из куриного филе менее чем за полчаса. Курицу быстро обжариваем до румяной корочки, а затем тушим в соевом соусе с добавлением воды и лимонного сока. Мясо приобретает "бронзовый загар" и оригинальный вкус.

куриное филе, соус соевый, лимон, листья салата (для подачи)

Рыбное филе в лаваше, с помидорами, луком и сметанным соусом. Благодаря помидорам, луку и сметанно-горчичному соусу рыба получается очень нежной и сочной. А сверху - хрустящий лаваш. Оригинально и вкусно!

филе белой рыбы, лаваш, лук репчатый, помидоры, сметана, масло растительное, лимон, горчица, соль, перец чёрный молотый, зелень

Котлеты, запечённые с картошкой в рукаве. Блюдо "два в одном" - не нужно отдельно готовить гарнир к котлетам. Рецепт интересен ещё и тем, что в мясной фарш добавляется тёртый сырой картофель для дополнительной сочности котлет. Запечённые в рукаве котлеты получаются нежными, а картофель - ароматным.

фарш свиной, картофель, лук репчатый, хлеб белый, молоко, майонез, томат-паста, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №16”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!