Самолёт высоко в небе. Вам предстоит долгий перелёт. Стюардесса предлагает на выбор прохладительные напитки и соки: яблочный, виноградный, персиковый, томатный. Большинство пассажиров выбирают последний. И заканчивается томатный сок первым. Какова причина любви к этому соку. Задались этим вопросом и учёные. Сейчас попробуем разобраться и мы с Вами.
Состав томатного сока колоссален. Приведём неполный список:
Витамины - А, В, С, Е Н, РР.
Микроэлементы - железо, йод, марганец, кобальт, бор, медь и ещё долгий список.
Органические кислоты, лимонная, щавелевая, яблочная, янтарная, лизин.
Сахара
Пигменты
Пищевые волокна
Пектин
Химический состав богат, отсюда и полезные свойства.
Калорийность томатного сока низка – 16-20 ккал на 100мл. У яблочного и виноградного около 50 ккал на 100 мл.
В чём польза томатного сока?
1. Укрепляет иммунитет.
2. Укрепляет сердце и сосуды.
3. Очищает организм от продуктов распада.
4. Улучшает пищеварение.
5. Снижает вес.
6. Понижает давление.
7. Нормализует работу центральной нервной системы.
8. Улучшает состояние кожи.
9. Нормализует работу простаты.
10. Омолаживает организм.
При этом врачи напоминают о разумной норме – 1-2 стакана в день.
Для мужчин правильно сочетать сок со сметаной – это полезно для простаты и заодно повышает мужскую репродуктивную силу.
Непосредственно перед сном томатный сок пить нельзя, так как он стимулирует выделение желудочного сока, что обязательно приведёт к изжоге и резям.
А вот при лёгком похмелье томатный сок сам доктор прописал. Уточняем – при лёгком.
После затяжного пике в первый день сок только усилит всасывание алкоголя в кровь. На второй день выхода сок будет в помощь выздоравливающему.
Если вам постоянно хочется томатного сока, то грамотный врач, не заглядывая в Вашу карточку, поставит диагноз: пониженная кислотность желудка, плюс нехватка железа в крови. Всё это на фоне нестабильного психологического состояния.
ОГРАНИЧЕНИЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ ТОМАТНОГО СОКА.
1. Не рекомендован сок с утра натощак – вызывает раздражение органов ЖКТ.
2. Томатный сок противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью и аллергией на томаты.
3. Детям до 3 лет, а также беременным и кормящим мамам с аллергией на томаты сок противопоказан.
Если интересно узнать, почему в полёте первым улетает сок томатный, ответ прост: на большой высоте вкусовые рецепторы становятся менее восприимчивы, всё кажется пресным. Вот тут-то солёный сок приходится кстати. И плюсом все достоинства томатного сока перечисленные ранее.
