Сегодня мы приготовим обалденно вкусные рогалики с мармеладом и яблоками!
Рецепт рогаликов достаточно простой, мы будем запекать их в духовке и результат вас приятно удивит.
Наши домашние рогалики получаются очень вкусные, нежные и хрупкие, тают во рту!
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко - 200 мл.
Сахар - 1 ст. л.
Сухие дрожжи - 10 гр.
Мука - 700 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Для начинки:
- Яблоки
- Мармелад
Смотрите подробный пошаговый видеорецепт:
Пошаговый фото рецепт:
Делаем тесто:
1. Наливаем 200 мл. теплого молока в глубокую тарелку
2. Всыпаем туда одну столовую ложку сахара и хорошо перемешиваем
3. Добавляем 10 грамм сухих дрожжей и перемешиваем венчиком до однородной массы4
4. В получившуюся смесь всыпаем 150 грамм муки и еще раз тщательно перемешиваем венчиком
5. В глубокую емкость вбиваем 3 яйца и 150 грамм сахара, перемешиваем
6. Добавляем получившуюся смесь в опару и снова перемешиваем
7. Добавляем 150 грамм сливочного масла, перемешиваем
8. Добавляем 550 грамм муки, аккуратно перемешиваем ложкой до однородной консистенции
9. Получившееся тесто разминаем руками на столе, не забыв посыпать его мукой
Приступаем к начинке:
1. Яблоки чистим, вырезаем все лишнее, и нарезаем кубиками
2. Нарезаем мармелад небольшими полосками
Формируем наши будущие рогалики:
1. Делим тесто на 5 равных частей
2. Раскатываем скалкой каждую часть теста
3. Разрезаем круг на 8 треугольников, добавляем начинку, и закручиваем наши рогалики
4. Смазываем противень растительным маслом, выкладываем на него получившиеся рогалики, и выпекаем
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Больше вкусных и простых рецептов на каждый день Вы найдете на нашем YouTube канале:
https://www.youtube.com/channel/UCuvvDWAiZPWX_GzGgcoWoiA/
Спасибо всем за просмотр! Если вам понравился рецепт, обязательно ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не забывайте поделиться рецептом с друзьями!
