Шашлык в режиме самоизоляции в домашних условиях

Дорогие друзья!

В то время, когда бушует пандемия Covid-19, хочу поделиться рецептом приготовления шашлыка в домашних условиях. Принимая во внимание, что настоящий шашлык должен готовиться на мангале и быть ароматным с запахом костра, данный способ отличается от традиционного, но тоже очень вкусный!

Итак нам понадобится :

1. Мясо свинины (вырезка или шея), я брал вырезку по акции в Магните по 299 рублей

2. Соевый соус

3. Специи, лук

4. Чудо-сковородка гриль-газ

Сначала о чудо-сковородке пару слов. Приобрел я ее пару лет назад в магазине ДНС, обошлась она в 1200 рублей. Простейшая конструкция, но достаточно удобная для приготовления продуктов без использования масла. Неплохо подходит для тех, кто соблюдает правильное питание. Хотя сейчас речь не совсем о ПП

Реклама о чудо-сковородке заимствована на Youtube

Мясо нарезал небольшими кусками, добавил соевый соус, лук и смесь перцев. Пропорции описывать не буду, т.к. у каждого свой вкус. Соль не добавлял, т.к. соевый соус и так соленый. Мариновал полтора часа.

На дно кастрюли налил немного воды и выложил кусочки замаринованного мяса.

Накрываем крышкой

Периодически переворачиваем кусочки

Через минут 30 достаем один кусочек на пробу. Разрезаем

По готовности выкладываем на тарелку)

Украшаем луком! И зовем домочадцев кушать шашлык!!!

Вот так не особенно замарачиваясь можно приготовить шашлык в домашних условиях при помощи чудо-сковородки!!!

Всем приятного аппетита и будьте здоровы!!!