Здоровый образ жизни предполагает множество вариантов выбора.
Среди них-выбор сбалансированной диеты или плана здорового питания. Итак, как же вы выбрать план здорового питания?
Давайте начнем с определения того, что такое план здорового питания.
Особое внимание уделяется фруктам, овощам, цельным злакам, а также обезжиренному или нежирному молоку и молочным продуктам.
Включаем постное мясо, птицу, рыбу, бобы, яйца и орехи . Имеет низкое содержание насыщенных жиров, транс-жиров, холестерина, соли (натрия) и добавленных сахаров. Остается в пределах ваших ежедневных потребностей в калориях
Ешьте здоровую пищу и наслаждайтесь ею!
План здорового питания, который поможет вам управлять своим весом, включает в себя множество продуктов, которые вы, возможно, не рассматривали.
Если “здоровое питание " заставляет вас думать о продуктах, которые вы не можете есть, попробуйте переориентироваться на все новые продукты, которые вы можете съесть.
Ешьте радугу-добавляйте в свою тарелку разнообразные цвета. Такие продукты, как темная листовая зелень, апельсины и помидоры-свежие травы богаты витаминами, клетчаткой и минералами.
Попробуйте добавить замороженный перец, брокколи или лук в рагу и омлет, чтобы придать им быстрый и удобный цвет и питательные вещества.
Или сделайте красный соус, используя консервированные помидоры (ищите “с низким содержанием натрия” или “без добавления соли”), травы и специи. Свежие, замороженные или консервированные фрукты , не думайте только о яблоках или бананах. Все свежие, замороженные или консервированные фрукты-отличный выбор.
Обязательно попробуйте и некоторые "экзотические" фрукты. Как насчет манго? Или сочный ананас или киви!
Когда вашим любимым свежие фруктам не сезон, попробуйте замороженные, консервированные или сушеные разновидности свежих фруктов, которые вам нравятся. Одно из предостережений относительно консервированных фруктов заключается в том, что они могут содержать добавленные сахара или сиропы.
Обязательно выбирайте консервированные сорта фруктов, упакованные в воду или в собственном соку.
Свежие, замороженные или консервированные овощи , попробуйте что-нибудь новенькое.
Вы можете обнаружить, что любите овощи на гриле или приготовленные на пару овощи с травой, которую вы еще не пробовали, как розмарин.
Вы можете обжарить овощи на антипригарной сковороде . Или попробуйте замороженные или консервированные овощи для быстрого гарнира—просто разогрейте в микроволновке и подавайте.
Пробуя консервированные овощи, ищите овощи без добавления соли, сливочного масла или сливочных соусов.
Возьмите на себя обязательство ходить в отдел продуктов и пробовать новый овощ каждую неделю.
Продукты, богатые кальцием , вы можете автоматически подумать о стакане обезжиренного молока, когда кто-то говорит: “Ешьте больше молочных продуктов.” А как насчет нежирных и обезжиренных йогуртов без добавления сахара? Они бывают самых разнообразных вкусов и могут быть отличным заменителем десерта для тех, кто любит сладкое.
Новый поворот в старом любимом рецепте , если ваш любимый рецепт требует жарки рыбы или панированной курицы, попробуйте более здоровые варианты с использованием выпечки или гриля.
Может быть, даже попробовать рецепт, который использует сухие бобы вместо мяса с высоким содержанием жира. Поспрашивайте вокруг или поищите в интернете и журналах рецепты с меньшим количеством калорий ― вы можете быть удивлены, обнаружив, что у вас есть новое любимое блюдо!
Должен ли я отказаться от своей любимой комфортной еды?
Нет! Здоровое питание - это все о балансе.
Вы можете наслаждаться любимыми продуктами, даже если они содержат большое количество калорий, жиров или сахара. Главное-есть их только время от времени и уравновешивать их более здоровой пищей и большей физической активностью.
Ешьте их реже . Если вы обычно едите эти продукты каждый день, сократите их до одного раза в неделю или один раз в месяц. Вы будете сокращать свои калории, потому что вы не так часто едите.
Ешьте меньшее количество пищи. Если ваша любимая высококалорийная пища - шоколадный батончик, то возьмите его меньшего размера или только половину батончика.
Попробуйте более низкокалорийную версию. Используйте более низкокалорийные ингредиенты или готовьте пищу по-другому. Например, если в вашем рецепте макарон и сыра используются цельное молоко, сливочное масло и жирный сыр, попробуйте переделать его с обезжиренным молоком, меньшим количеством масла, легким сливочным сыром, свежим шпинатом и помидорами. Просто не забывайте увеличивать размер своей порции.
С помощью этих советов вы можете включить практически любую пищу в свой план здорового питания и все равно похудеть или поддерживать здоровый вес.
