Шпинат
В нем много витаминов В, йод, калий. Отлично подходит для диет, в нем много белка. Подходит для салатов, начинки для пп пирогов.
Щавель
Самая весенняя зелень. Суп из щавеля с яйцом- и весеннее настроение обеспечено!
В нет есть белок, клетчатка, витамины и минералы.
Листовой латук
У нас есть сорт лолло-россо. По вкусу напоминает горчицу, хорош для свежих салатов
Руккола
Морепродукты, руккола и оливковое масло - в таком салате мало калорий, но он вкусный и сытный.
Или со свежими овощами, или в соус с йогуртом к мясу.
Айсберг
Его знают все, есть почти в каждом магазине. Добавляют и в салат, и в бутерброды или пп шаурму.
⠀
Зелень полезно есть весной, в салатах, как гарнир к мясу, добавлять в бутерброды и шаурму
