Нам понадобится
2 яйца
200 мл.молока
200 гр.рисовой муки
1 ч.л.разрыхлителя
1 пакетик ванилина
2 ст.л.растит.масла
Подсластитель любой
Желтки отделяем от белков.
В желкти добавляем молоко и перемешиваем.
Затем в молочную смесь отправляем все сыпучие ингредиенты, масло растит., подсластитель и взбиваем.
Отдельно взбиваем белки до пиков и добавляем к нашему тесту.
Хорошенечко взбили и жарим на сухой сковороде на среднем огне. Украшаем, поливаем мёдом и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
