Всем известно как полезен творог, он богат кальцием и белком. Вот рецепт простой и полезной закуски из творога "творог с зеленью".
Нам понадобится:
- 500 гр творога
- пол стакана молока или стакан сметаны или 3/4 стакана кефира, с молоком менее жирно получится.
- 3 ст. л. Оливкового масла
- 1 - 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. зеленого лука, 3 ст. л. петрушуи, 3 ст. л. укропа
- Сок лимона, морская соль по вкусу
Рецепт:
Творог тщательно смешать с молоком, кефиром или сметаной, посолить - смешать, мелко нарубить чеснок, добавить в творог - смешать, зелень мелко нарезать, половину всыпать в творог - смешать, полученную массу выложить на тарелку, разровнять, полить оливковым маслом, сбрызнуть соком лимона и посыпать второй половиной зелени.
Можно кушать макая хлеб, хлебцы, овощи или как отдельное блюдо.
Приятного аппетита!
