В конце января, еще до событий, которые уже невозможно обсуждать, мне посчастливилось съездить в Норвегию.
Я уже давно взяла в привычку привозить из заграницы в подарок друзьям и родственникам не сувениры, а местные продукты, это то, что всегда пригодится и не будет пылиться годами.
Поехали мы на машине через Финляндию. И если из Финляндии я знала, что привезти, была там ранее и предварительно почитала, то в Норвегию мы не планировали, решили заехать уже по ходу дела. Вот они плюсы путешествий на авто!
Короче знала я только то, что Норвегия это про селедку и лосося, и решила особо не заморачиваться, их и купить в подарок!
Зашли в супермаркет, а селедки не вижу. Искала я, конечно, железные банки или бочки... Спросила у продавца и вот девушка подвела меня к витрине. Хм...выбор небольшой.
Решили, прежде чем покупать в подарок, взять попробовать на ужин. Купили самую дешевую - 21 крона (около 280₽) за килограммовую банку. Заодно купили картошечки, лучка и масло, благо кухни всегда были в гостевых домах, и мы готовили сами.
Сварили картошку, нарезали лук, открываем, а селедка уже с луком и пахнет как маринованные грибочки. Удивились, попробовали, а она сладкая... Очень необычная, но при этом очень вкусная!
На следующий вечер купили селедку в 2 раза дороже.
На этот раз она была без лука, маринад брусничный и тоже сладкая. Попробовали и в 3 раза дороже (фото правда нет и в интернете не могу найти похожей) она имела другой привкус, но тоже была сладкой.
Так что оказалось норвежцы предпочитают вовсе не соленую селедку как у нас (ее, я так и не нашла, кстати), а сладкую. Причем маринад может быть даже молочным. На прилавках я видела селедку в апельсиновом, сливочном, черничном соусе, и даже селедку, маринованную с огурцами.
А на подарки привезли самую дешевую (ту что на первом фото). Как ни странно, она понравилась больше всего. И лук в маринаде был непередаваемо вкусный! Мне он даже больше рыбы зашёл! Будете в Норвегии, обязательно попробуйте.
А вы пробовали привычные блюда в необычном исполнении?
Спасибо за уделённое время, ваши лайки и комментарии.
Подписывайтесь на мой канал! Для любителей путешествий у меня в запасе множество лайфхаков и увлекательных историй из поездок.
