Сегодня я познакомлю вас с рецептом, который избавит вас от нужды ходить в магазин за хлебом. Он очень простой и быстрый в приготовлении! Для него не требуется особых ингредиентов, они есть на кухне у любой хозяйки! Лепешки получаются не хуже чем хлеб, и по цене они тоже не дороже. Приступим!
Приготовление лепёшек.
Как я сказал раньше, ингредиенты есть на любой кухне. Для такой альтернативы хлеба потребуются следующие ингредиенты:
- Молоко и вода по 170 мл., или сыворотка 350 мл.
- Дрожжи 1 ч.ложка.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 500 г.
- Сахар 1 ложка.
- Соль 0,5 ч.ложки.
Этих ингредиентов хватит на приготовление 5-6 лепёшек.
Для начала разогреем жидкость до теплого, но не горячего состояния. Высыпаем в неё дрожжи, две ложки муки и одну ложку сахара. Перемешиваем массу и оставляем её на 10 минут
По истечению времени в массу добавляем оставшиеся ингредиенты и муку. Тесто получается не липким и мягким. Оставляем тесто на 50 минут в теплом месте.
Делим тесто на шарики и раскатываем скалкой. Выкладываем на сухую сковородку и жарим до образования румяной корочки.
В тесто можно добавлять разные приправы, сыры и травы. От этого вкус станет ярче.
