Ингредиенты
- 1 ст. муки
- 1 ст. манки
- 1 ст. сахара
- 1 кг груш (твердых)
- 100 г сливочного масла или маргарина
- ванильный сахар, корица (по желанию)
Груши натереть на крупной терке.
В отдельной емкости смешать муку, манку, сахар, корицу (можно без нее).
Форму застелить бумагой, смазать растительным маслом. Сухую смесь разделить на 4 равные части. Груши - на 3 части. сначала равномерно высыпать 1 часть сухой смеси. На нее - 1 часть груш. Чередуем слои.
Последний слой - сухой. Масло натереть на крупной терке и выложить на пирог. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 50-60 минут.
