Всем привет, дорогие читатели! Как и обещала, вводим тег #дома вкусно и нескучно с аннушкой
С лета у меня осталась тыква, которую я благополучно порезала и заморозила до лучших времен. Сегодня, как раз тот момент и я решила приготовить #чуду с тыквой это не мое национальное блюдо, но те, кто пробовал говорили, что очень похоже. Ну и как говорят без труда не выловишь и удочку из пруда. Поэтому все не с первого раза.
Для рецепта чуду с тыквой нам понадобиться:
Тыква
Лук
Специи: соль перец, кавказские травы.
Тесто: кипяток, мука, соль и специи.
Замешиваем тугое тесто, для этого смешиваем соль, кипяток, муку и растительное масло.
Вымешиваем до тех пор пока оно не станет тугим.
Оставляем отдохнуть на 15 минут, после чего разделяем на равные кусочки теста.
Каждый шарик раскатываем и добавляем заранее приготовленную начинку из тыквы и лука.
Защипываем края косичкой, если не умеете, можно завернуть или примять вилкой
Обжариваем на большом огне, на сухой сковороде без масла, с каждой стороны по 30 секунд.
Готовые чуду с тыквой смазываем сливочным маслом с каждой стороны.
Приятного аппетита.
Мой инстаграм: @anna_lapshina333
