Все мы привыкли, что на грядке растёт много вкусностей, но это все обычное, а душа просит разнообразия. Поэтому решил поэкспериментировать ради вкуса и зрелищ, посадил необычные растения. Сегодня и расскажу какие.
Артишоки
Кто-то остался из моих подписчиков, кто не пробовал артишоки? Кстати, внешне они очень напоминают чертополох, когда распустятся бутоны, но нам в пищу нужны именно нераскрывшиеся корзиночки, они очень вкусные. Я люблю артишоки жарить, но не всегда в магазинах есть, поэтому решил сажать.
Мне сказали, что ожидать в первый год от растения вкусных корзиночек не стоит, они будут на второй год. Посадил, радуюсь жду. Сажал семенами, расположил на грядке рядом с помидорами и хреном. Кстати, у нас погода уже установилась тёплая, поэтому не накрывал артишоки пленкой, но вам рекомендую, если есть минус в регионе.
Чиа
С семенами чиа у меня отдельные и долгие взаимоотношения. Я их добавляю в продукты уже не один год, просто не могу представить свою жизнь без них. Поэтому решил не покупать, а сам посадить и сделать запасы.
Взял необработанные семена. которые я в пищу часто использую, замочил перед этим в мокрой марле и в конце марта уже в огороде засеял. Углублять особо не стал, примерно на 1 см в почву положил. И мой испанский шалфей уже пророс. Жду августа, чтобы начать собирать урожай вкусных семян.
Цикорий
Кто из нас не любит кофе? Есть такие? Я истинный кофеман, но в последнее время моей жене нельзя ничего кроме воды, никаких тонизирующих напитков. а я за компанию пошел. Решили поэкспериментировать и попить порошок корня цикория. Да, он недорогой, но хочется же свой, без всяких примесей, решили посадить.
Кстати, салатный сорт можно использовать для приготовления разных салатов, поэтому сразу убиваем двух зайцев. Мы купили семена, посадили еще в начале марта, после того, как грунт оттаял. Сперва прорастили семена в марле, затем перенесли их в грунт и слегка присыпали землёй. На 10 день появились всходы и мы их слегка рассадили, расстояние между каждым кустиком оставили примерно по 20-30 см. Теперь ждём урожай.
