Чем заняться в карантин? Конечно нужно приготовить блюдо необычное и вкусное.
В магазине много продуктов не купишь, поэтому нужно придумать простое и оригинальное блюдо.
Дома была свинина, пару апельсинов, мед и конечно же были специи, и я решил, что этого достаточно для приготовления блюда.
Ингредиенты:
1. Свинина - 3 куска (я брал корейку, она не тачая жирная).
2. Апельсин - 1 штука.
3. Мед - 1 столовая ложка.
4. Оливковое масло - 1 чайная ложка.
5. Куркума, соль.
Приготовление:
1. Апельсин разрезать пополам и обе половинки выдавить в соусницу, добавить оливковое масло, мед, соль и куркуму, размешать до однородной массы и залить получившимся маринадом свинину и поставить в холодильник на 30 минут.
2. Через 30 минут достать свинину из холодильника и обжарить на сковороде с двух сторон по 3 минуты, потом залить оставшимся маринадом и потомить на слабом огне минут 10.
3. Выложить на тарелку кусочек мяса, украсить зеленушечькой и полить соусом из сковороды.
Очень вкусно мне понравилось. Приятного аппетита.
