С каждым днем праздник Светлого Христова Воскресенья все ближе. Поэтому решила поделиться своим методом окрашивания яиц на Пасху без красителей - в луковой шелухе. Яйца получаются оригинальными, яркими, красивыми, совершенно непохожими одно на другое! А главное - никакой химии!
Весь процесс окрашивания можно ПОСМОТРЕТЬ в моем небольшом ВИДЕО-РОЛИКЕ, который размещен в конце публикации.
Нам понадобится:
сырые куриные яйца - сколько надо
луковая шелуха - 100 грамм (целый полный пакет для пищевых продуктов)
вода комнатной температуры - 2-3 литра
соль - 1 столовая ложка.
Для декора:
любые нитки, резинки
крупа (рис, горох)
разнообразные листики
капроновые чулки или колготы
немного растительного масла - для придания блеска.
Готовимся к Пасхе:
Мраморные яйца на Пасху - 2 варианта (без зеленки и с ней)
Оригинальная закуска и десерт на Пасху - "Заливные яйца Фаберже"
Вкуснейшая Пасха без выпечки - творожная с изюмом и цукатами
Как необычно покрасить яйца на Пасху обычными красителями
Ход действий:
1. Помещаем луковую шелуху в какую-нибудь кастрюлю, которой уже не пользуемся (так как может окраситься), промываем ее под проточной водой от пыли, затем заливаем чистую шелуху двумя-тремя литрами воды и оставляем на пол часа.
2. Спустя 30 минут ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, варим на небольшом огне пол часа с момента закипания, выключаем и даем отвару настояться как минимум до полного остывания - часов 5 (я обычно готовлю отвар с вечера, а уже на следующий день крашу яйца).
3. Готовый отвар процеживаю через сито.
4. Чисто вымытые яйца комнатной температуры декорируем имеющимися в наличии листиками, крупами, нитками и т. д. (все подробности можно посмотреть в моем видео-ролике, размещенном в конце публикации), для этого нам понадобится нарезанный на квадратики капроновый чулок.
5. Помещаем подготовленные яйца в кастрюлю с отваром из луковой шелухи, несколько яиц кладем просто в чистом виде без всяких украшений - будут просто однотонными, добавляем соль и отправляем на умеренный огонь. Варим после закипания 8-10 минут, а можно и больше (чем дольше будут вариться, тем интенсивнее будет цвет. Также для более насыщенного цвета можно огонь выключить, а яйца оставить на некоторое время в отваре).
6. Дальше достаем яйца из отвара, помещаем на несколько минут в холодную воду, затем снимаем все лишнее, ополаскиваем, вытираем насухо и смазываем для блеска любым растительным маслом.
Приятного аппетита и пусть вам будет вкусно!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ:
Подписывайтесь на мой канал - всегда будете сыты и здоровы! :)
Благодарю за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк, 2020 ©
#яйца на пасху , #яйца в луковой шелухе , #как покрасить яйца , #люськины рецепты , #людмила кирилюк
