Сырники с лимонными дольками. Без муки и сахара. Объедение.
РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
- 200 г творога 9%
- 200 г творога 5%
- 1 столовая ложка эритрита или сахара
- 1,5 г ванилина
- 1/2 лимона
- 1 яйцо
- 1 щепотка соли
- картофельный крахмал для обвалки
- растительное масло для жарки
- ягоды для украшения
Приготовление:
- Творог растереть с яйцом.
- Добавить подсластитель, соль, ванилин.
- Чтобы масса была гладкая, все ингредиенты лучше смешивать погружным блендером.
- Лимон нарезать на тонкие квадратики и добавить в творожную массу. Чем мельче, тем лучше.
- Картофельный крахмал распределить по широкой тарелке.
- С помощью столовой ложки выложить смесь в крахмал. Сформировать сырники.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить на небольшом огне под крышкой с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать со сметаной, ягодами, джемом.
Вкусного и яркого вам дня!
