Предлагаю вам сегодня приготовить на ужин это постное блюдо.
Минимум ингредиентов, постно, быстро и очень вкусно.
- 500 г. очищенного картофеля отварить в подсоленной воде
- обжарить на оливковым масле 100 г. отварных грибов с луком и чесноком
- мелко порезать пучек вашей любимой зелени
- сделать картофельное пюре
- добавить в него грибы и зелень, все хорошо перемешать
- разложить 1 тонкий постный лаваш
- промазать лаваш получившейся начинкой
- сверху сделайте тонкую сеточку постного майонеза
- сверху накройте 1 листом лаваша
- выложите на него оставшуюся начинку
- сделайте майонезную сеточку
- скрутите рулет и разрежьте его на кусочки
- обжарьте их с двух сторон на оливковым масле
