Острый салат из шампиньонов

Ингредиенты: соль 1 красный острый перец 1 ст. л. лимонного сока петрушка чеснок – 3 зубчика масло оливковое – 70 мл 500 г шампиньонов Приготовление: Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать кусочками. Чеснок очистить и раздавить. Перец вымыть, очистить от семян, нарезать тонкими кружочками. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить чеснок и перец, 1 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 6 мин. Снять с огня. Добавить лимонный сок, петрушку, соль. Перемешать. Переложить в салатницу и теплым подать к столу. Приятного аппетита!