Подписывайтесь на мой канал 👆, чтобы регулярно получать свежие и достоверные новости о коронавирусной пандемии!
В период коронавирусной эпидемии поход в магазин становиться настоящим испытанием. И если со средствами индивидуальной защиты все понятно: все уже знают о необходимости пользоваться антисептиком, надевать перчатки и маску, то как же быть с покупными продуктами остается под вопросом. Ведь с товарами до тех пор, пока они очутятся в вашей корзине, контактировало очень много людей, а вирус на поверхностях может жить около 5 суток.
Правило №1
Пользуйтесь услугами доставки товаров из магазина, а расчёт осуществляйте банковской картой. Так вы минимизируете контакты с другими потенциально заразными людьми, поверхностями и деньгами, которые являются наибольшим источником микробов.
Правило №2
Заранее продумайте список товаров. Выбирайте только те, что упакованы в индивидуальную, герметичную тару. Желательно отдать предпочтение продуктам, которые можно термически обрабатывать.
Правило №3
Разбирайте все покупки или на кухне возле мойки, или в ванной. Обязательно в перчатках! Пакет обработайте антисептиком или сразу помойте с мылом, или выбросите. Советую приобрести хлопковую сумку – ее легко стирать после каждого похода в магазин.
Правило №4
Вымойте все продукты, что находятся в герметичных упаковках (молоко, йогурты, соки, консервы), проточной водой с мылом. Крупы, муку пересыпьте в банки для хранения, а тару утилизируйте. Или используйте антибактериальные салфетки для обработки.
Правило №5 (обработка непосредственно продуктов)
Как быть с овощами и фруктами?
Для начала промойте теплой проточной водой с мылом. Овощи и фрукты, которые будут употребляться без термической обработки, можно на несколько минут замочить в содовом растворе и потом сполоснуть. После этого кладите их в холодильник.
Хлебобулочные изделия
Выбирайте уже упакованные изделия. Если взяли хлеб без пакета, то можно его обжарить или обработать газовой горелкой.
Яйца
Замочите в содовом растворе (1 столовая ложка соды на 1 литр воды) на полчаса, а потом высушите полотенцем. Эта процедура убережет не только от коронавируса, но и от сальмонеллёза.
Мясо и рыба
Упаковку утилизируем, а продукт промываем под проточной водой. Очень важна тщательная термическая обработка. Откажитесь от полусырых стейков или приготовления тартаров.
Доставка еды
Заказывая еду домой, выбирайте блюда, которые можно подвергать повторной термической обработке. Упаковку выбрасывайте, переложите пищу на домашнюю тарелку, прогрейте в духовке или микроволновой печи.
Роспотребнадзор считает, что нет необходимости дополнительно обрабатывать продукты, а лишь достаточно придерживаться санитарных норм – мыть овощи и фрукты.
Спасибо за внимание и не забудьте поставить лайк 👍😊!
Читать далее: Как отличить коронавирус от простуды в домашних условиях
Читать далее: 8 товаров, которыми нужно запастись на карантин
