Как приготовить всеми любимый горячий напиток дома, если технически это нельзя сделать без автоматического капучинатора для огромной пушистой пенки? Мы предлагаем вам домашний рецепт, опробованный на нашем собственном опыте.
Для приготовления нам понадобится:
- Кофе;
- молоко высокой жирности (сливки);
- сахар.
Готовим кофе в обычном порядке.
Наливаем молоко или сливки в небольшую металлическую емкость с высокими краями и нагреваем на среднем огне. Не доводя молоко до кипения, взбиваем венчиком (вручную или миксером).
Наливаем молочко в чашку с кофе, выкладываем шапочку пены.
Приятного утра с капучино!
Вячеслав Котов. Фото: Вячеслав Котов
